豬肉炖粉條

美食達人@薄荷草1979

菜式簡介
　　豬肉炖粉條是一道很經典的東北菜！
　　粉條吸取了肉的香味，而肉也變得肥而不膩，最樸實的菜卻是最難忘的味道。

第一步：准備400克五花肉。

第二步：五花肉連皮切成小塊。

第三步：准備少許蔥姜蒜末。

第四步：五花肉過熱水汆燙去掉血水。

第五步：油鍋放入五花肉翻炒。

第六步：放入蔥姜翻炒。

第七步：放入糖翻炒。

第八步：放少許醬油翻炒。

第九步：倒入足量清水。

第十步：加入一小勺精鹽，大火燒開小火炖大概1小時。

第十一步：待五花肉熟爛後加入泡好的粉條繼續炖煮。

第十二步：待粉條炖熟變透明，加入蒜末炒出香味便可出鍋。

豬肉炖粉條做法技巧/竅門/補充說明：

粉條也可以不用泡，五花肉稍炖一會便可以放入，這樣更有利于粉條入味兒。

相關食材：豬肉粉條

相關菜譜：: 白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法[圖解]; 豬肉粉條南瓜包子的做法; 豬肉炖粉條的做法[圖解]; 芋頭豬肉炖粉條的做法; 豬肉香菇粉條包的做法; 烙豬肉粉條盒子的做法; 豬肉白菜炖粉條的做法[圖解]; 酸菜豬肉粉條包子的做法; #信任之美#豬肉豆芽炖粉條的做法[圖解]; 豬肉粉條鴨血。的做法; 豬肉白菜炖粉條--冬季養生菜的做法; 豬肉白菜粉條的做法