【飛禽走獸】----香菇排骨

美食達人@愛吃de胖子

菜式簡介
　　肉中有菇香，菇中有肉香。

第一步：香菇用溫水泡軟。

第二步：清洗幹淨去蒂。

第三步：排骨清洗幹淨。

第四步：熱鍋下油，放入白砂糖。

第五步：小火把糖熬化。

第六步：倒入排骨。

第七步：炒上糖色。

第八步：再加入水，醬油，五香粉，蔥姜。

第九步：倒入豆腐乳汁。

第十步：大火燒開。

第十一步：蓋蓋轉小火炖25分鍾。

第十二步：再放入香菇炒勻。

第十三步：蓋蓋再炖30分鍾出鍋即可。

【飛禽走獸】----香菇排骨做法技巧/竅門/補充說明：

這裏加入豆腐乳汁的目的是爲了提味，不喜歡的可以不加。

相關食材：排骨香菇

相關菜譜：: 排骨香菇大棗湯的做法; 排骨玉米香菇蘿蔔焖飯的做法; 香菇排骨湯的做法; 排骨香菇南瓜焖飯的做法; 腐乳香菇蒸排骨的做法; 香菇焖排骨的做法; 玉米筍香菇木耳炖排骨的做法; 排骨香菇瘦肉粥的做法[圖解]; 香菇燒排骨的做法; 香菇炖排骨的做法; 香菇冬瓜排骨湯的做法; 香菇排骨山珍湯面的做法