雞公煲

美食達人@bubbly0819

雞公煲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 姜適量; 雞腿500克; 蒜適量; 芹菜100克; 洋蔥100克; 蔥適量

輔助料: 花椒適量; 豆瓣醬適量; 辣椒適量; 味達美適量

雞公煲的做法步驟

第一步：蔥姜蒜切好准備，辣椒切段，芹菜切段，洋蔥切片，放入盤中備好

第二步：雞腿肉入水去除血，水來盛出來沖洗幹淨，

第三步：鍋內放少許油，放入洗好的雞腿肉幹煸，帶雞腿腿肉微黃放蔥姜蒜辣椒繼續幹煸，聞到香味時加入豆瓣醬味達美少許繼續幹煸2分鍾，倒入芹菜洋蔥翻炒，加入少許水焖5至十分鍾，再加入喜歡的蔬菜或者面之類的，放入少許香菜，盛盤上桌

菜譜標簽：熱菜

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