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牛肉丸白蘿蔔湯

美食達人@那些年···
牛肉丸白蘿蔔湯封面圖

菜式簡介
  健康功效:
  白蘿蔔:消食積、化痰、寬中
  芹菜:除煩、平肝、清熱
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耗時/難易度
口味清淡
工藝生鮮
耗時半小時
難度普通
主材料
白蘿蔔550
牛肉湯適量
適量
輔助料
牛肉丸200
芹菜適量

牛肉丸白蘿蔔湯的做法步驟

  • 第一步:請准備好所有的材料。
  • 第二步:白蘿蔔去皮滾刀切,芹菜切段備用。
  • 第三步:鍋內倒入適量的牛肉湯燒開。
  • 第四步:放入白蘿蔔,大火燒開轉小火炖煮15分鍾左右。
  • 第五步:放入牛肉丸,繼續炖煮10分鍾左右。
  • 第六步:加入適量的雞精和鹽調味。
  • 第七步:撒上芹菜段,即可關火。
  • 第八步:大功告成!
  • 牛肉丸白蘿蔔湯做法技巧/竅門/補充說明:

    這個冬天多吃蘿蔔比較好,加上牛肉一起炖,喝點熱湯,在秋冬時是最不錯。這樣炖出湯特別好喝,如果願意吃醋,可以在碗裏適當加點醋,也不錯。

    菜譜標簽:湯類

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