蘿蔔炖牛肉

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蘿蔔炖牛肉封面圖

菜式簡介
　　冬吃蘿蔔，夏吃姜，冬天就少不了吃蘿蔔，牛肉又有營養，能助我們家的小子們長高，那就來點…

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 蘿蔔2個; 牛肉500克

輔助料: 鹽8克; 鹵味包1個; 青椒2個; 料酒10ML; 老抽5ML; 香菜2棵; 生姜1條; 大蒜1個; 紅椒1個

蘿蔔炖牛肉的做法步驟

第一步：生姜，大蒜，切好，再准備好其他各種調料；

第二步：牛肉，洗幹淨，切成小塊，備用；

第三步：准備高壓鍋，調料，牛肉，放進去，放入料酒

第四步：放入老抽王，還有其他的調料，都放進去；

第五步：開始炖，等壓力鍋上氣；

第六步：這期間，可以准備蘿蔔，切成塊；

第七步：壓力鍋上氣以後再炖一會，大概是20分鍾，等沒氣後，開蓋，放入蘿蔔，蓋好，繼續炖，上氣；

第八步：大概上氣後，5分鍾這樣就可以了，加點香菜，就可以了，開吃…

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐魯菜冬季食譜産婦

相關食材：牛肉蘿蔔

答配菜譜：牛肉與蘿蔔的做法

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