牛肉胡蘿蔔蒸餃

美食達人@小瑞兒媽媽

牛肉胡蘿蔔蒸餃封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 牛肉餡約125克; 胡蘿蔔1根; 面粉1碗

輔助料: 鹽適量; 老抽適量; 蚝油適量; 十三香適量; 香油適量

牛肉胡蘿蔔蒸餃的做法步驟

第一步：面粉加適量水和成軟硬適中的面團，醒一會兒。

第二步：牛肉餡加輔料，加少許水，攪勻。

第三步：胡蘿蔔擦絲再切碎，加入拌好的牛肉餡。

第四步：攪勻。

第五步：面團分成劑子，擀成餃子皮。

第六步：包成餃子。

第七步：餃子放入蒸鍋中，蓋蓋蒸，水開蒸12分鍾。

第八步：關火，蒸餃好了。

第九步：裝盤。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐早餐面食餃子

相關食材：牛肉胡蘿蔔蘿蔔

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