牛肉焖蘿蔔

美食達人@逝去的愛情

牛肉焖蘿蔔封面圖

菜式簡介
　　18年12月5日
　　天氣，陰天
　　牛肉系列之一

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 牛肉適量; 蘿蔔一個; 辣椒一根; 生姜少許; 蔥花少許

輔助料: 玉米油8毫升; 鹽少許; 生抽少許; 老抽少許

牛肉焖蘿蔔的做法步驟

第一步：成品，有點微辣的味道。

第二步：成品，前天午餐。

第三步：蘿蔔切塊，生姜准備一塊，蔥花准備幾根，牛肉切片用料酒，生抽，玉米澱粉，鹽腌製一會備用。

第四步：油鍋燒熱，倒入玉米油，煸炒辣椒。

第五步：倒入蘿蔔煸炒至3成熟。

第六步：倒入牛肉片煸炒。

第七步：加入少許生抽，老抽煸炒均勻

第八步：大火收汁即可出鍋。

第九步：倒入開水，中火焖15分鍾

第十步：撒入蔥花，成品！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉蘿蔔

答配菜譜：牛肉與蘿蔔的做法

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