＃柏翠大賽＃椰蓉葡萄幹曲奇

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＃柏翠大賽＃椰蓉葡萄幹曲奇封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 黃油250克; 低筋面粉360克; 細砂糖50克; 椰蓉50克; 黑加侖葡萄幹75克

輔助料: 小蘇打粉少許

＃柏翠大賽＃椰蓉葡萄幹曲奇的做法步驟

第一步：黑加侖葡萄幹去蒂，洗淨，用廚房紙巾擦幹水分，切碎備用。

第二步：黃油軟化後，加入細砂糖攪打至顔色變淺，體積變大。

第三步：加入椰蓉。

第四步：加入葡萄幹碎。

第五步：篩入低筋面粉。

第六步：加入一點點的小蘇打粉，用刮刀拌勻成面團。

第七步：取20克左右的面團，揉圓，放入烤盤中，用叉子壓出紋路。

第八步：烤箱預熱，170°，上下火，中層，烤10—12分鍾。最後要注意觀察，以免烤胡。

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：葡萄葡萄幹椰蓉

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