返回

【飛禽走獸】蘑菇炒牛肉

美食達人@大城小家
【飛禽走獸】蘑菇炒牛肉封面圖

菜式簡介
  牛肉的蛋白質氨基酸,比雞鴨肉更接近人體的需要,不但滋補營養,而且能夠促進血液的新陳代謝,減緩衰老。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
牛裏脊300克
香菇150克
輔助料
2棵
辣椒2個
3片
大蒜2粒
調味料
料酒適量
生抽適量
適量
胡椒粉適量
蚝油適量

【飛禽走獸】蘑菇炒牛肉的做法步驟

  • 第一步:牛肉洗淨切片,加料酒·胡椒粉·澱粉及1勺清水拌勻後,加一點香油(或食用油)腌製20分鍾。
  • 第二步:香菇去蒂切片,辣椒切斜片,姜蒜切片,蔥切段。
  • 第三步:鍋中倒油燒熱,放入肉片看,快炒一下撈出。
  • 第四步:鍋中余油加熱,爆香姜蒜片,放入香菇和辣椒炒勻。
  • 第五步:加入牛肉片炒熟,加入鹽·生抽·蔥段炒勻。
  • 第六步:起鍋前加蚝油炒勻即可。
  • 相關食材:牛肉蘑菇

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM