香辣牛肉蘑菇醬
菜式簡介
米飯殺手，拌面條利器！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 牛肉一塊
- 香菇四五朵
- 花生碎2勺
- 芝麻1勺
- 小蔥2棵
- 輔助料
- 郫縣豆瓣醬適量
- 黃豆醬適量
- 糖1勺
香辣牛肉蘑菇醬的做法步驟
第一步：蘑菇切成丁 小蔥切成蔥花
第二步：牛肉切成丁，或者直接用牛肉餡
第三步：熱鍋涼油，倒入牛肉和蘑菇進行翻炒，
第四步：多炒一會，待牛肉和蘑菇水分跑的差不多時候，放入蔥花翻炒出蔥香味
第五步：加入郫縣豆瓣醬和黃豆醬，再加入白糖 花生碎 芝麻
第六步：翻炒至無水分
第七步：成品，太香了
答配菜譜：牛肉與蘑菇的做法