肉末蒸芋頭
菜式簡介
芋頭成熟的季節……接下來會有很多關于芋頭的美食想要去做????耶～??????
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 姜適量
- 豬肉適量
- 小米辣兩個
- 槟榔芋200克
- 蔥適量
- 輔助料
- 生抽適量
- 鹽適量
- 糖一點點
肉末蒸芋頭的做法步驟
第一步：材料准備一下
第二步：把材料洗幹淨 豬肉剁碎 芋頭切成大小合適的條狀擺盤
第三步：水開以後 上鍋蒸10分鍾左右（切得厚蒸久點 薄一點量少一點就不用蒸太久）
第四步：另起一鍋 熱鍋下一層薄油 把肉末倒入炒散
第五步：待肉末炒香以後 放入姜末和小米辣翻炒幾下出香味
第六步：然後倒入一兩勺生抽 半勺鹽 加一點點的糖提味……再加入半碗水 煮一下肉 讓味道融合
第七步：成品 芋頭蒸好好 嘗嘗煮的肉末鹹淡合適 澆在芋上 再放入小蔥、鮮小米辣點綴即可～
第八步：成品 很美味的樣子～芋頭非常的糯 這道菜用來配稀飯或者米飯都很好……??
第九步：成品 我放了一朵西蘭花點綴????
第十步：成品 大口大口的吃吃飯呀！怕胖的這種下飯菜真是得少做 因爲真的很好吃呀呀呀呀呀～??????a哈哈哈哈
答配菜譜：芋頭與肉末的做法