芋頭絲蒸肉末

美食達人@_蒍鉨變乖々

芋頭絲蒸肉末封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 芋頭適量; 五花肉末適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 花生油適量; 蔥花適量

芋頭絲蒸肉末的做法步驟

第一步：五花肉剁成肉末備用。

第二步：蒜頭切成條備用。

第三步：切好的芋頭擺盤。

第四步：鍋中少許底油，放入肉沫翻炒。

第五步：炒至肉沫變色，有小許焦香，加入少許生抽，鹽調味。

第六步：炒香的肉沫備用。

第七步：將肉沫淋在芋頭上面，上鍋蒸至芋頭斷生即可。

第八步：少許蔥花點綴。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末芋頭

答配菜譜：芋頭與肉末的做法

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