豬肉韭菜餃子

美食達人@小榴蓮媽媽

豬肉韭菜餃子封面圖

菜式簡介
　　今天放假在家，做點平時不愛麻煩的餃子！外面的餃子便宜方便，總覺得不夠衛生！還是自己動手更放心！

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 面粉適量; 豬肉500克; 雞蛋1個; 韭菜300克; 蔥1根

輔助料: 料酒5ML; 花椒20顆; 豆油20ML; 鹽2勺; 蒜2瓣; 香油3ML; 雞精適量; 醬油5ML; 五香粉適量

豬肉韭菜餃子的做法步驟

第一步：和面，用餃子粉加雞蛋適量水，揉成面團，並直到面團表面光滑，然後用保鮮膜包20分鍾，面團變柔軟後把面揉成柱狀，並切成小面團！

第二步：和餡

第三步：擀皮

第四步：開始包

第五步：煮

第六步：開吃

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：豬肉韭菜

答配菜譜：豬肉與韭菜的做法

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