包心菜鹹肉雞蛋羹

美食達人@花魚兒

包心菜鹹肉雞蛋羹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋2只; 鹹肉65克; 包心菜40克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 溫水300毫升

包心菜鹹肉雞蛋羹的做法步驟

第一步：食材：雞蛋（已打入碗中）、鹹肉（已切）、包心菜（已清洗切碎）、溫水

第二步：在雞蛋中，加適量的料酒。

第三步：打成蛋液。

第四步：隨後，加適量的鹽。

第五步：加入溫水。

第六步：調味攪勻。

第七步：用油格過濾。

第八步：接著，合入切好的包心菜和鹹肉拌勻。

第九步：然後，蓋上保鮮膜。

第十步：最後，放入蒸鍋裏蓋上蓋，上鍋蒸至10分鍾、關火。

第十一步：開蓋取出。

菜譜標簽：家常菜兒童小吃早餐兒童節

相關食材：肉雞雞蛋鹹肉包心菜

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