自製香酥油條
菜式簡介
中國人的標准早餐就是油條豆漿,直到現在每次路過油條店還是會忍不住駐足停留,但是外面的油條店不管是用油還是添加劑和衛生方面都不管恭維。所以還是在家裏做比較放心,爲了寶貝今天自己動手做油條,一樣的美味呀,以後再也不要出去買油條吃啦。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 色拉油15克
- 高粉250克
- 雞蛋1個(60克)左右
- 鹽3克
- 輔助料
- 安琪油條蓬松劑10克
- 溫水110克-120克,50-60度
自製香酥油條的做法步驟
自製香酥油條做法技巧/竅門/補充說明:
雞蛋和溫水的重量一共是175G,如果雞蛋較小就多一點溫水,總量不變就可以了。
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