炸油條

美食達人@暮色影子

菜式簡介
　　油條是人們喜歡的早餐之一。早市上賣的油條炸的好蓬松呀，看著都很誘人的,也挂著無礬油條的牌子。想吃不敢買也很糾結。自己學會做油條，安全又方便。早晨起來和面松弛30分鍾左右，可以吃到放心的油條了。爲了健康自己做油條。

第一步：面粉和酵母粉混合均勻溫水和面。揉成光滑的面團，密封松弛30分鍾左右

第二步：面團擀成餅一樣厚薄

第三步：用到切成條狀。這個要看你的炸鍋多大，切合適的面，切好的面上邊刷點油

第四步：取二個面條重疊，用筷子壓一下

第五步：油溫不要太高了。先試下，然後在拿一個油條用手拉一下在炸

第六步：全部浮起來了，翻一個面在炸，按照個人喜好炸的油條上色。即可，

第七步：家人把炸的胖乎乎的都吃了，剩下的幾根瘦子做菜譜拍照了。

第八步：分享

第九步：分享

炸油條做法技巧/竅門/補充說明：

1，油條的面和好一定要松弛
2,炸的時候一定要小火。免得外焦裏生。
3，按照酵母粉的說明書操作。

相關食材：油條

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