油條菜 – 油條三文魚&老油條炒西蘭花 附如何自製油條

菜式簡介
　　回國的時候吃了一道菜，叫菠蘿油條蝦。
　　將基圍蝦仁包在油條裏，然後炸，最後用美乃滋和菠蘿來調味。非常非常地香。
　　所以今天學來，做給T吃。
　　T是不愛基圍蝦的，所以換了三文魚；也不愛菠蘿，所以用了加了香蔥、歐芹的美乃滋。油條得自己做，才能將三文魚包進去。
　　炸出來不僅魚香，油條更香。不考慮健康問題，是道非常美味的Finger Food。
　　取隔夜油條來炒青菜，不用再多給油。
　　青菜中會帶上油條的香，感覺和那豬油炒青菜似的，尤其尤其地好吃。
　　不怕麻煩自己做油條的廚子們，不妨試試。