涼拌西蘭花
菜式簡介
春天宜養肝。 這幾天吃肉比較多,今天上個清口的菜,涼拌西蘭花,它和胡蘿蔔合到一起,又能起到養肝明目的目的。而且味道也不錯哦~
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西蘭花一個
- 輔助料
- 胡蘿蔔一個
- 調味料
- 香油10毫升
- 鹽3克
- 味精2克
涼拌西蘭花的做法步驟
第一步:備好西蘭花、胡蘿蔔。
第二步:西蘭花用手掰小塊。
第三步:西蘭花過熱水淖一下。
第四步:胡蘿蔔切成滾刀塊,過熱水淖一下。
第五步:西蘭花、胡蘿蔔放到一起添加香油、鹽、味精調勻。
第六步:盛入盤中,即可享用。