黃桃香蕉提子披薩

美食達人@夢桃緣

菜式簡介
　　經常吃的都是高熱量的披薩，這次改成用水果的做法，披薩餅先烤製了一下，餅皮脆又薄，既可以解饞又不怕長肉肉。開工喽??

第一步：將酵母和水兌開，面粉、鹽、糖、混合一起，用酵母水和成光滑面團，加入黃油揉透，放溫暖處發酵至兩倍大。

第二步：取出發酵好的面團，擀成8至9寸大的圓片，鋪入8至9寸大的披薩盤裏，搓些小孔，送入烤箱中層180度上下火烤10分鍾。

第三步：10分鍾後取出餅底，微黃幹身就可以了。

第四步：准備好自己喜歡的水果，香蕉和黃桃切片。

第五步：將餅底打入3勺番茄醬抹均，灑入適量馬蘇裏拉芝士。

第六步：鋪上水果。

第七步：最後鋪上馬蘇裏拉芝士。預熱好烤箱190度。

第八步：送入烤箱中下層，用190度上下火烤10分鍾完成。

第九步：成品。

第十步：成品。

黃桃香蕉提子披薩做法技巧/竅門/補充說明：

烤箱溫度視個人烤箱來定，我烤箱偏熱，所以用180度烤。芝士的份量隨意。
餅皮的邊緣也可刷上蛋液或蜂蜜，本人喜歡吃脆的，所以啥都沒刷。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：香蕉黃桃桃提子

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