椰蓉蜜豆面包

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菜式簡介
　　庫存的菜譜！

第一步：一個程序後加入黃油和鹽揉成完全階段。

第二步：割少許面團用手可以拉出大片結實的薄膜。

第三步：滾圓後25～28度蓋保鮮膜進行基礎發酵。

第四步：發酵好的面團手指沾粉戳洞不回縮不塌陷即可。

第五步：按壓排氣後切割滾圓松弛。

第六步：取一面團倒入椰蓉和蜜豆包好。

第七步：依次包好放入烤盤二次發酵。

第八步：發酵好後刷一層蛋液。

第九步：烤箱提前預熱，170℃中層20分鍾左右（時間溫度僅供參考）上色後加蓋錫紙。

第十步：出爐放涼密封保存。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：蜜豆面包椰蓉

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