＃信任之美＃蒲瓜龍骨湯

美食達人@花魚兒

＃信任之美＃蒲瓜龍骨湯封面圖

菜式簡介
　　蒲瓜是中國常見的一種瓜類蔬菜，屬葫蘆科，南瓜族，具有清心熱、潤心肺、除煩渴、利小腸、利水消腫、通淋散結等功效。。。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 蒲瓜480克; 龍骨545克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 味精適量

＃信任之美＃蒲瓜龍骨湯的做法步驟

第一步：食材：龍骨（已清洗焯水）、蒲瓜（已去皮清洗切開）

第二步：將已焯好的龍骨下入高壓鍋中，加入一些清水。

第三步：加適量的料酒。

第四步：接著，蓋上蓋用中小火燒煮10分鍾後關火。

第五步：焖至沒氣後開蓋。

第六步：然後，合入切好的蒲瓜煮開煮上5分鍾。

第七步：最後，加適量的鹽。

第八步：加適量的味精。

第九步：調味翻勻，即成。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜家常菜兒童

相關食材：龍骨蒲瓜

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