海鮮蒲瓜煲

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海鮮蒲瓜煲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 蒲瓜一個; 蝦適量; 沙白若幹個

輔助料: 鹽適量個; 醬油1匙; 魚露1匙; 雞粉1勺; 蒜蓉適量; 姜片適量

海鮮蒲瓜煲的做法步驟

第一步：將材料洗幹淨，蒲瓜切塊，准好一個沙鍋。

第二步：用炒鍋把蒲瓜在鍋裏翻炒一下再放入沙鍋。

第三步：再把蝦和沙白也倒入炒鍋翻炒至變色，記得放入蒜蓉和姜一起炒。

第四步：大火煮開兩分鍾後，調小火煲十分鍾即可。

海鮮蒲瓜煲做法技巧/竅門/補充說明：

如果想喝湯就盡量淡點會鮮甜點，要是拌飯那就味道重點。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蒲瓜

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