蛏子蒲瓜燒豆腐

美食達人@清水淡竹

蛏子蒲瓜燒豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蛏子適量; 蒲瓜適量; 豆腐適量

輔助料: 蔥適量

蛏子蒲瓜燒豆腐的做法步驟

第一步：食材：蛏子（焯水後剝出蛏子肉）、蒲瓜、豆腐。

第二步：蒲瓜去皮切片，豆腐切片

第三步：鍋中放油，放入蒲瓜翻炒一分鍾。

第四步：放入豆腐稍炒。

第五步：烹入料酒、生抽。加水燒煮5分鍾。

第六步：放入蛏子，加鹽調味，再燒2分鍾。

第七步：撒入蔥花。

第八步：清淡鮮甜。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：蛏子蒲瓜豆腐

答配菜譜：豆腐與蛏子的做法

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