蒲瓜蛋花湯

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蒲瓜蛋花湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蒲瓜適量; 雞蛋適量

輔助料: 鹽適量; 花生油適量

蒲瓜蛋花湯的做法步驟

第一步：蒲瓜去皮切片。

第二步：鍋中加水煮開，將蒲瓜倒入鍋中煮熟。

第三步：敲兩顆雞蛋。

第四步：雞蛋攪碎。

第五步：關火，將蛋液倒入鍋中，稍微攪拌一下。

第六步：開火煮開，加鹽調味，再倒點花生油添加些香味。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：蒲瓜

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