蒲瓜炒肉片

菜式簡介
　　我家不知道是有多喜歡吃這蒲瓜呢，一到夏天，三天兩頭炒它。用它炒個肉片很美味，簡單又快手。這瓜怎麼說呢，比冬瓜脆，比黃瓜清甜，有著西葫的口感和營養，但比西葫蘆好吃多了，所以夏天別老吃冬瓜了，可以選它一樣不上火不長肉。做法也沒有西葫蘆那麼講究，隨便炒炒就行，不在乎火大了小了的，也不容易營養流失。夏天炒它好吃不上火。