清炒蒲瓜

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清炒蒲瓜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蒲瓜一根

輔助料: 蒜苗一根; 尖椒兩根

調味料: 料酒適量; 雞精適量; 鹽適量

清炒蒲瓜的做法步驟

第一步：蒲瓜去皮，切成片

第二步：蒜苗尖椒切段

第三步：放點油下蒜苗的白色部分

第四步：香味出來以後放蒲瓜，

第五步：加點料酒，不斷翻炒，炒幹以後，加點水，蓋上鍋蓋焖

第六步：過大概三四分鍾，到蒲瓜變得半透明，

第七步：放尖椒，蒜苗的青色部分，加點鹽，雞精，炒幾下，可以出鍋了~

清炒蒲瓜做法技巧/竅門/補充說明：

1，蒲瓜之所以好吃，就是因爲半透明的軟軟的，沒透明就沒有全熟哦，別說什麼生點的爽脆，，要爽脆吃別的蔬菜去。，，

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：蒲瓜

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