肉丸蒲瓜湯

美食達人@紅米樂呵

肉丸蒲瓜湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 香蔥豬肉餡適量; 蒲瓜半根

輔助料: 食用油適量; 鹽適量; 生抽適量

肉丸蒲瓜湯的做法步驟

第一步：蒲瓜去皮，切條，准備好香蔥豬肉餡。

第二步：將香蔥豬肉餡做成丸子，並蒸熟。

第三步：炒鍋用食用油將蒲瓜炒軟。

第四步：倒入水（高湯）。

第五步：放入肉丸，蓋上鍋蓋，將蒲瓜煮熟，煮出香味。

第六步：放入鹽，開兩開。

第七步：用生抽調味，翻勻即可。

第八步：成品。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：肉丸蒲瓜

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