牛肉丸中翅燒鱿魚幹

第一步：食材：鱿魚幹、中翅（已清洗）、牛肉丸、姜片、桂皮、大料、冰糖

第二步：將鱿魚幹用溫水泡軟。

第三步：將泡軟的鱿魚幹清洗清洗撈出。

第四步：放在案板上切開，待用。

第五步：將已清洗的中翅放在案板上，用刀劃上幾刀。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入中翅兩面煎至有些金黃。

第七步：接著，合入切好的鱿魚幹和牛肉丸，擱入姜片翻炒一下。

第八步：然後，加適量的料酒。

第九步：加適量的清水。

第十步：加適量的醬油。

第十一步：加適量的鹽。

第十二步：加適量的冰糖。

第十三步：調味燒煮開。

第十四步：最後，燒煮至湯汁差不多了即可。