蒸鱿魚幹臘雞腿

美食達人@花魚兒

蒸鱿魚幹臘雞腿封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 鱿魚幹185克; 臘雞腿190克

輔助料: 姜片適量; 料酒2勺

蒸鱿魚幹臘雞腿的做法步驟

第一步：食材：鱿魚幹、臘雞腿（已清洗）、姜片。

第二步：將鱿魚幹用溫水泡軟。

第三步：將泡軟的鱿魚幹清洗清洗撈出。

第四步：放在案板上切開，待用。

第五步：將臘雞腿剁成塊。

第六步：接著，將剁好的臘雞腿和切好的鱿魚幹放入大碗中。

第七步：擱入姜片，加2勺料酒。

第八步：然後，放入炒鍋裏，蓋上蓋、開鍋蒸20分鍾，關火。

第九步：開蓋取出。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞腿魚幹鱿魚

答配菜譜：魚幹與鱿魚的做法

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