胡椒炒蒲瓜

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胡椒炒蒲瓜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蒲瓜400克; 白胡椒2克; 蒜3克

輔助料: 鹽8克; 雞粉5克; 糖1克; 生粉3克

胡椒炒蒲瓜的做法步驟

第一步：先把蒲瓜切開去囊，然後切成半厘米左右的薄片。

第二步：蒜切成蒜蓉。

第三步：蒲瓜焯水1分鍾。

第四步：撈出過涼水。

第五步：接著把胡椒和蒜蓉炒香倒入焯好水的蒲瓜翻炒，加入調味料，勾個薄芡即可裝盤。

第六步：大功告成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蒲瓜

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