蒲瓜麥饑

菜式簡介
　　下午的時候和LG討論晚上吃什麼，突然提到麥饑，一聽到這個名字，覺得有種久違的感覺，于是就決定晚上自己動手做麥饑吃。我們家做的麥饑其實就是小時候經常吃的面疙瘩，白白的厚厚的，添上雞蛋與蒲瓜，吃起來非但不軟反而很有韌性，比較Q。嚼上幾口後，再喝上一口湯，即刻能回憶起小的時候爸爸親手煮的面疙瘩的味道，淡淡的，加入蝦皮，帶著鮮味。我們兩個光顧著准備材料，卻到動手要做的時候卻不知道該怎麼做才好吃，還好老爸和我們住的也近，就提著材料上老爸家了。老爸說讓他做給我們吃，後來想到父親節也沒怎麼替老爸慶祝，不如就我們做給他吃吧。老爸不喝酒，這份麥饑就當孝敬他老人家的吧！終于，在老爸的指示下，我們忙活了好會兒才讓他吃上了我們做的蒲瓜麥饑。雖說賣相不怎麼好，不過味道覺得鼎呱呱的！