蒲瓜炒裏脊肉

美食達人@_蒍鉨變乖々

蒲瓜炒裏脊肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蒲瓜適量; 裏脊肉適量

輔助料: 香蔥適量; 蒜頭適量

蒲瓜炒裏脊肉的做法步驟

第一步：裏脊肉洗去血水後切薄片。

第二步：肉片放入碗中，少許花生油抓勻。

第三步：香蔥洗淨切段備用。

第四步：蒜頭拍扁去皮衣備用。

第五步：蒲瓜洗淨去皮切薄片。

第六步：鍋中熱油放入肉片翻炒。

第七步：放入蒜片炒出香味。

第八步：放入蒲瓜翻炒。

第九步：少許鹽調味。

第十步：加入適量清水，炒至蒲瓜斷生。

第十一步：出鍋前放入蔥段炒勻即可。

第十二步：成品。

第十三步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：裏脊蒲瓜

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