圓素雞燒龍骨

美食達人@花魚兒

圓素雞燒龍骨封面圖

菜式簡介
　　家常菜【圓素雞燒龍骨】來了。。。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 龍骨555克; 圓素雞190克

輔助料: 桂皮適量; 大料適量; 料酒適量; 生抽適量; 白糖適量; 鹽適量

圓素雞燒龍骨的做法步驟

第一步：食材：龍骨（已清洗焯水）、圓素雞、桂皮、大料

第二步：將圓素雞放在案板上切開。

第三步：取平底鍋置火上倒油燒熱，下入切好的圓素雞兩面煎一下。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入焯好的龍骨翻炒翻炒。

第五步：接著，擱入桂皮和大料，加適量的料酒。

第六步：加適量的清水翻動一下煮開。

第七步：然後，合入煎好的圓素雞翻動一下。

第八步：最後，加適量的生抽。

第九步：加適量的白糖。

第十步：加適量的鹽。

第十一步：調味煮開。

第十二步：煮至湯汁差不多了，即成。

菜譜標簽：熱菜宴客菜家常菜冬季食譜兒童徽菜

相關食材：龍骨素雞

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