辣子培根素雞翅

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辣子培根素雞翅封面圖

菜式簡介
　　素雞翅是一種豆製品，以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特,因形狀像雞翅膀，所以被人們稱爲素雞翅。
　　素雞翅是家常的食材,有很多種做法,這裏一改以往的幹鍋了香煎了等等,來和培根搭夥來個下飯簡單熱菜---辣子培根素雞翅

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 素雞翅適量

輔助料: 培根適量; 辣椒適量; 香菜適量

調味料: 油適量; 鹽適量; 醬油適量; 蔥適量; 姜適量

辣子培根素雞翅的做法步驟

第一步：素雞在清水中泡10分鍾左右至軟瀝水備用

第二步：雞蛋煎熟備用

第三步：培根切條辣椒切小塊備用

第四步：炒鍋內熱油後下蔥姜辣椒炒香

第五步：沿鍋沿淋入適量醬油,翻炒均勻

第六步：放入泡好的素雞翅翻炒

第七步：加入培根條繼續翻炒

第八步：倒入煎好的雞蛋炒勻

第九步：加適量鹽和香菜,快速翻炒片刻

第十步：裝盤

辣子培根素雞翅做法技巧/竅門/補充說明：

醬油適量了可以不加鹽,若加也要少量,因爲素雞翅很容易入味

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞翅培根素雞

答配菜譜：素雞與雞翅的做法

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