栗子煲龍骨

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栗子煲龍骨封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 龍骨300克; 栗子100克

輔助料: 玉米1根; 蜜棗1粒; 姜1片

調味料: 鹽適量

栗子煲龍骨的做法步驟

第一步：龍骨斬大塊，沸水氽燙去除血沫。

第二步：板栗去皮和薄衣，玉料去掉外皮和須子，切大塊

第三步：把所有主料和配料放入鍋中，如有砂鍋更好了，注入足夠的清水，大火煲四十分鍾，改小火再煲四十分，最後用鹽調味，也可根據自己的口味在吃的時候各自調味。

菜譜標簽：羹類

相關食材：龍骨栗子

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