鹵蛋栗子雞

美食達人@綠野薄荷

鹵蛋栗子雞封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 琵琶腿適量; 栗子適量; 雞蛋適量

輔助料: 洋蔥適量; 姜適量; 大料適量; 醬油適量; 料酒適量; 白糖適量

鹵蛋栗子雞的做法步驟

第一步：主要原料。

第二步：琵琶腿洗淨剁塊。

第三步：將雞腿塊放冷水鍋焯水。

第四步：焯好的雞塊洗淨備用。

第五步：雞蛋煮熟剝皮備用。

第六步：用洋蔥，姜，大料炝鍋，放入雞塊煸炒。

第七步：然後放料酒，醬油，白糖，雞蛋，加熱水沒過雞塊，大火燒開，小火炖製。

第八步：炖到雞塊成熟，收幹湯汁放入栗子和鹽。

第九步：翻炒均勻即可。

第十步：看看成品吧。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜孕婦學生

相關食材：鹵蛋栗子

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