印心鹵蛋
美食達人@vivian_mwbDRK
菜式簡介
覺得太單調，就想著印個形狀上去，當然，耗了一點時間印心，如果怕麻煩的親可以直接鹵，個人是不嫌麻煩的。我是用做烘焙的磨具印的，大家可以按照自己喜歡的形狀印。
鹵水也是之前鹵過豬蹄留下來的，都說越鹵越香，還真是呢！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝鹵
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋適量
- 輔助料
- 鹵水適量
印心鹵蛋的做法步驟
第一步：雞蛋先放水裏煮熟。第二步：撥殼後輕輕用模具印上心形（圖片忘拍了），放入燒開的鹵水裏。第三步：開中小火慢慢鹵個20分鍾左右，然後關火浸泡更入味，吃的時候拿出來即可，馬上吃也可以。
