啤酒鹵蛋

美食達人@皇家傳說

啤酒鹵蛋封面圖

菜式簡介
　　前幾天那個風吹的，吼吼哒！今天天氣格外晴朗，溫度怡人，心情好，快端午節啦，先嘗下煮雞蛋，，，啤酒哒！！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝鹵; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞蛋9個; 啤酒500ML

輔助料: 鹽適量; 醬油300ML; 糖適量

啤酒鹵蛋的做法步驟

第一步：雞蛋，啤酒，准備好，雞蛋洗淨外皮。

第二步：醬油也准備好，備用。

第三步：雞蛋冷水下鍋，加少許鹽，煮開後，焖五分鍾。

第四步：雞蛋剝殼，用刀在雞蛋豎著劃幾刀，，

第五步：將啤酒、醬油，糖一起放入鍋中，大火煮開。

第六步：轉小火直至湯汁完全收盡即可出鍋。

第七步：成品萌萌哒！

啤酒鹵蛋做法技巧/竅門/補充說明：

如果喜歡甜一點，可多放些糖，鹽要適量也可不放，畢竟有醬油。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：鹵蛋

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