栗子焖羊肉

美食達人@若雪紛飛

栗子焖羊肉封面圖

菜式簡介
　　第一次燒，老爸老媽都說，好好吃哦！

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 羊肉500克; 板栗300克

輔助料: 大蔥適量; 鹵料包一包

調味料: 老抽適量; 鹽適量; 冰糖適量; 味精適量

栗子焖羊肉的做法步驟

第一步：羊肉洗淨，汆水，瀝幹。這樣煮出來的羊肉沒有羊膻味

第二步：炒鍋燒熱，放油，油六成熱時放入冰糖。用小火將冰糖慢慢融化，融成糖油，准備炒糖色

第三步：糖油中放入羊肉，翻炒，讓每一塊羊肉都沾上糖油。這步還沒有放醬油，但是顔色已經很好看了哦！

第四步：放醬油、加水沒過羊肉，再加入適量的蔥姜料酒和鹽。煮開。

第五步：煮開後，把羊肉轉移到砂鍋裏。然後在湯裏加一包鹵料。這種鹵料超市就有賣，如果沒有鹵料包，可以放八角，香葉等

第六步：用小火大約焖2個小時以後，放入栗子，再用小火焖四十分鍾。調好味出鍋就好啦！

第七步：出鍋前撒上幾根大蔥，好香啊，滿屋的香味。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜

相關食材：羊肉栗子

相關菜譜：: 當歸羊肉湯的做法; 色香味俱全的孜然羊肉的做法; 粢飯羊肉卷的做法; 街頭人氣小吃家中做【糖炒栗子】的做法[圖解]; 三步教你做地道的羊肉燴面的做法; 黃油烤栗子的做法; 紅焖羊肉的做法; 半小時做出噴香的羊肉手抓飯的做法[圖解]; 烤箱羊肉串的做法[圖解]; #團圓飯#金針菇千張煮羊肉卷的做法; ----羊肉火鍋----的做法; 蔥爆羊肉的做法; 【冬季養生菜】栗子鴿肉煲的做法[圖解]; 紅燒羊肉的做法; 家庭版烤羊肉的做法; 羊肉炖粉皮的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM