糖烤栗子

菜式簡介
　　每次經過街邊糖炒栗子的攤位，那股焦糖飄香的味道沁入心脾，勾起食欲，可買回家就涼了，不好吃了，況且一次也不能吃太多，而且哪有自己做的放心呢，況且焦糖對身體也不利。
　　 秋季正是栗子上市時節，價格便宜，顆粒飽滿，買回來蒸、煮、炒都可以，特別是加了糖水用烤箱烤的，很香也很健康。