紅燒素雞
菜式簡介
這是一道家常菜，我們家老少青都愛吃豆製品，素雞又是豆製品中特別鍾愛的美食，喜歡那種又軟又厚的口感，還有回味在口腔裏一種無法形容的滿足。
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 素雞7兩
- 輔助料
- 八角1枚
- 香葉2片
- 桂皮1塊
- 黃冰糖適量
- 鹽適量
- 生抽少許
- 老抽適量
- 植物油適量
- 小蔥適量
紅燒素雞的做法步驟
紅燒素雞做法技巧/竅門/補充說明：
素雞事先要煎炸一下，否則燒製過程中很容易碎掉，不易成型。
相關食材：素雞
菜式簡介
這是一道家常菜，我們家老少青都愛吃豆製品，素雞又是豆製品中特別鍾愛的美食，喜歡那種又軟又厚的口感，還有回味在口腔裏一種無法形容的滿足。
素雞事先要煎炸一下，否則燒製過程中很容易碎掉，不易成型。