咖喱焖牛腩雞腿

美食達人@幽靜。

咖喱焖牛腩雞腿封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞腿一個; 洋蔥適量; 胡蘿蔔一條; 土豆一個; 蒜三瓣; 牛腩適量

輔助料: 黃油兩小粒; 糖適量; 油適量; 雞精少許; 鹽少許; 牛奶適量; 椰漿適量; 咖喱一包

咖喱焖牛腩雞腿的做法步驟

第一步：牛腩雞肉洗淨備用…

第二步：黃油，椰漿，牛奶，咖喱備用…

第三步：洋蔥一部分切碎一部分切小塊，蒜三個切片，土豆切小塊，胡蘿蔔切滾刀…

第四步：兩小粒黃油，融化…

第五步：再下洋蔥碎和蒜片小火爆香…

第六步：把雞肉牛腩倒入炒香，雞肉撈出…

第七步：把土豆，胡蘿蔔，洋蔥塊倒入翻炒…

第八步：注入牛奶和水（要多，焖牛腩時間長）

第九步：然後放入咖喱，椰漿，調入雞精、糖、生抽、鹽，蓋鍋焖，牛腩焖差不多時把雞塊倒入一起焖…

第十步：牛腩軟了就可以出鍋。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：牛腩雞腿咖喱

答配菜譜：咖喱與雞腿的做法牛腩與咖喱的做法

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