日式咖喱牛腩

美食達人@黃橙子小廚房

日式咖喱牛腩封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 牛腩500克; 洋蔥半個; 胡蘿蔔1根; 土豆半個; 姜3片

輔助料: 日式咖喱塊2小塊; 韓國咖喱粉4勺; 韓國辣椒粉3勺; 味增1小勺; 鹽適量

日式咖喱牛腩的做法步驟

第一步：牛腩洗淨焯水

第二步：鍋內熱油加入焯好的牛腩和姜片翻炒至水幹肉緊

第三步：在炒好的牛肉中加入末過牛肉的水和切好的洋蔥水開蓋蓋子轉小火

第四步：待牛肉炖軟後，加入胡蘿蔔和土豆塊

第五步：胡蘿蔔和土豆炖軟後加入韓國咖喱粉，小火攪拌均勻

第六步：繼續加入日式咖喱塊辣椒粉味增小火攪拌均勻，繼續小火入味10分，最後用鹽調味即可

第七步：材料。

日式咖喱牛腩做法技巧/竅門/補充說明：

牛腩炖的時間長，可以換成雞腿肉或者單純素咖喱也很好吃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛腩咖喱

答配菜譜：牛腩與咖喱的做法

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