咖喱牛腩

美食達人@包包變

第一步：洗淨牛腩，土豆、紅蘿蔔去皮洗淨切塊、洋蔥、蔥洗淨切段、姜切片、青紅椒切圈待用。

第二步：將牛腩倒入高壓鍋內，加入適量料酒、醬油、鹽、白醋幾滴、姜片、蔥、花椒、蒜，再加蓋過牛腩的清水開火壓40分鍾。

第三步：在壓牛腩到40分鍾後，另起鍋熱油倒入土豆、紅蘿蔔塊翻炒片刻，加入蓋過土豆、紅蘿蔔塊水焖15分鍾。

第四步：土豆、紅蘿蔔塊微爛後倒入洋蔥翻炒。

第五步：將牛腩倒入正在焖煮的土豆、紅蘿蔔塊炒鍋內翻炒，再倒入適量咖喱粉翻炒均勻。

第六步：最後再放入蔥段翻炒均勻即可起鍋，青紅辣椒圈裝飾。

第七步：味道不錯。

相關食材：牛腩咖喱

相關菜譜：: 咖喱土豆燒牛腩的做法; 咖喱牛腩的做法[圖解]; 咖喱牛腩的做法; 咖喱牛腩的做法[圖解]; 咖喱牛腩的做法; 濃湯咖喱牛腩的做法[圖解]; 咖喱牛腩焖土豆的做法[圖解]; 咖喱牛腩的做法; 咖喱牛腩的做法; 咖喱椰香薯仔牛腩的做法[圖解]; 咖喱牛腩的做法; 咖喱牛腩的做法