濃香咖喱牛腩
菜式簡介
希望孩子們健健康康，快快樂樂
- 耗時/難易度
- 口味咖喱
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 牛腩250克
- 洋蔥150克
- 土豆150克
- 胡蘿蔔100克
- 輔助料
- 咖喱3塊
- 花生油適量
濃香咖喱牛腩的做法步驟
第一步：洋蔥滾刀塊
第二步：胡蘿蔔滾刀塊
第三步：土豆切滾刀塊
第四步：牛腩切塊
第五步：開火熱鍋放30g油，油溫7成熱
第六步：下土豆、洋蔥、胡蘿蔔翻炒；翻炒1分鍾
第七步：下入牛腩
第八步：翻炒到牛腩變色
第九步：加入800ML的水（大概沒過菜的3厘米吧）
第十步：大火燒開
第十一步：調至小火
第十二步：把上面的浮沫撇幹淨，我撇了一大碗
第十三步：再調至中火煮20分鍾
第十四步：開鍋放入3塊咖喱，煮到融化，再小火煮3分鍾即可
第十五步：成品
第十六步：成品
答配菜譜：牛腩與咖喱的做法