咖喱炖牛腩

美食達人@米拉Miira

菜式簡介
　　咖喱的味道在我家一直深受喜愛，今來一款：咖喱炖牛腩，口感濃郁，美味又下飯！家常做法，供大家參考

第一步：所需食材准備就緒，牛腩以前浸泡出血水。

第二步：改刀成小塊備用。

第三步：入涼水鍋中慢慢加熱焯水。

第四步：洋蔥切小塊。

第五步：土豆切小塊備用。

第六步：煮鍋入油燒熱放入洋蔥炒香。

第七步：放入牛腩粒加料酒去腥。

第八步：放入咖喱塊加熱水和適量生抽。

第九步：大火煮沸轉小火慢炖一小時。

第十步：肉熟後加土豆粒和鹽，大火收汁。

第十一步：土豆熟即可盛出享用。

第十二步：家常美味，請您品鑒。

咖喱炖牛腩做法技巧/竅門/補充說明：

冷水下鍋焯水哦！祝您新年快樂！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛腩咖喱

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