咖喱土豆炖牛腩
菜式簡介
國泰，民則安！非常時期，我們照顧小家，不給別人添麻煩，也算爲社會盡了綿薄之力！今來一款：咖喱土豆炖牛腩，好好吃飯，提高免疫力！
- 耗時/難易度
- 口味咖喱
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 牛腩適量
- 土豆適量
- 彩椒適量
- 紅蘿蔔適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 洋蔥適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 咖喱塊適量
咖喱土豆炖牛腩的做法步驟
第一步：牛腩提前用水浸泡一個小時，洗淨切大塊。
第二步：加姜片和料酒，冷水下鍋焯水。
第三步：所需配料准備就緒。
第四步：土豆紅蘿蔔切塊。
第五步：牛腩焯水後撈出，用溫水多沖幾遍瀝幹水份。
第六步：鍋中入油燒熱倒入洋蔥爆香。
第七步：放入牛腩翻炒，加入料酒。
第八步：加入溫水和咖喱塊煮沸。
第九步：轉小火慢炖一小時左右。
第十步：牛肉九成熟後放入土豆和紅蘿蔔煮熟。
第十一步：加鹽調味。
第十二步：放入彩椒和洋蔥焖一會即可出鍋。
第十三步：家常美味，請您品鑒。
第十四步：成品圖。
第十五步：成品圖。
咖喱土豆炖牛腩做法技巧/竅門/補充說明：
時蔬隨意搭配，喜歡皆可！祝您過年愉快！