土豆咖喱

美食達人@安娜_Anna

菜式簡介
　　這是最基礎版的土豆咖喱，很容易上手，喜歡吃什麼食材都可以往裏面添加。

第一步：土豆改刀成塊。

第二步：瘦肉切塊，加生粉，料酒，生抽，鹽，胡椒粉腌製十分鍾（用牛肉更佳）

第三步：熱鍋下油，下土豆翻炒半熟，下瘦肉連續翻炒。

第四步：加水沒過土豆，下食鹽等佐料，放兩塊咖喱。

第五步：中大火焖熟。

第六步：注意火候，不要焖幹，濃稠後收汁出鍋。

第七步：裝上一碗米飯就可以開動了。

第八步：成品

土豆咖喱做法技巧/竅門/補充說明：

1，選用牛肉味道更佳，可以用雞肉，家中沒有牛肉，所以就用瘦肉代替了。
2，可以多加些食材，比如胡蘿蔔，洋蔥，甜椒類跟土豆一起焖熟，味道更好。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：土豆咖喱

相關菜譜：: 土豆咖喱雞的做法[圖解]; 咖喱土豆雞丁的做法; 咖喱土豆牛肉煲仔飯的做法; 咖喱土豆牛肉的做法; 【子璇家】咖喱土豆煮牛肉的做法; 土豆咖喱雞的做法[圖解]; 咖喱土豆鱿魚面的做法; 咖喱土豆的做法; 咖喱牛肉土豆的做法[圖解]; 土豆咖喱雞塊的做法[圖解]; 咖喱土豆煮蝦仁的做法; 咖喱雞肉土豆拌飯的做法