咖喱牛腩飯
美食達人@fontanaYY
菜式簡介
煮的時候忘了照下步驟圖了，所以我只能用文字寫步驟了！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 牛腩適量
- 馬鈴薯適量
- 輔助料
- 洋蔥適量
- 調味料
- 咖喱塊適量
- 辣椒粉適量
咖喱牛腩飯的做法步驟
第一步：好簡單地把馬鈴薯削皮（馬鈴薯是很小很小個的那種喔，這種馬鈴薯不會煮得很爛很難看）然後削皮後把它們切小塊，放著備用。第二步：之後倒油熱鍋，放入蒜蓉，爆開後放入牛腩。加少許醋（加醋的原因是可以把牛腩煮軟一點，比較容易入口喔！）之後把剛才切好的馬鈴薯倒進，炒幾下，加一點燒酒。第三步：之後倒入適量開水，煮開後，加入咖喱磚塊。我的咖喱是在超市買的好待咖喱，微辣的。把6塊都加進，（我煮的是3－5人份量，所以就把咖喱全加了）第四步：之後從大火改小火熬15分鍾左右即可！
