咖喱牛腩

美食達人@陳麻麻。

咖喱牛腩封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 牛腩500克; 胡蘿蔔半根; 洋蔥半個; 馬鈴薯一個

輔助料: 咖喱塊2小塊; 姜適量

咖喱牛腩的做法步驟

第一步：熱鍋下油，放姜煸炒出香味，加入牛腩一起翻炒，再加入一勺料酒一起。

第二步：炒至這個程度就可以關火。

第三步：將牛腩放入高壓鍋內加入適量水，壓25分鍾，把牛腩壓爛才好吃。

第四步：胡蘿蔔，洋蔥，馬鈴薯切好備用。

第五步：牛腩煮好之後，把馬鈴薯胡蘿蔔洋蔥加進去，還有咖喱塊也加進去，煮開後轉小火，直到馬鈴薯胡蘿蔔熟了就可以。

第六步：咖喱牛腩完成。

咖喱牛腩做法技巧/竅門/補充說明：

可以把咖喱塊改成西紅柿就是美味的羅宋湯了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛腩咖喱

答配菜譜：牛腩與咖喱的做法

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